Perry the Platypus -kakku

Vähänkö kivaa! Sain tehtäväkseni tehdä kakun Perry the Platypuksesta, eli Disneyn hahmosta, josta en aiemmin ollut kuullutkaan mitään. Se tunnetaan Suomessa kaiketi myös nimellä Agentti P. Netin ihmeellisestä maailmasta onneksi pääsee tutkailemaan hyvin, miltä otus näyttää ja ovatko jotkut muut herrasta kakkuja tehneet.

Kakun täytteenä on toiveiden mukaisesti vadelmaa ja suklaata. Kuorrutteena on sokerimassaa.

Löysin muuten viime viikolla täältä yhden kaupan, jossa myytiin erivärisiä 250 gramman sokerimassoja alle kahdella eurolla! Huh. Saattaa olla, että joudun lähettämään pikkuisen paketin koti-Suomeen odottelemaan... ;-D

Marianne-muffinssit

Muffinssit ovat myös aika kivoja ja helppoja leivottavia ja niistä saa helposti erilaisia variaatioita. Värkkäsin synttäreilleni tarjottavaksi Marianne-muffinsseja, kun kaapissa jo pitkään lojunut crush-pussukka alkoi huudella nimeään. Yhden pikkuvieraan suusta kuului kylläkin kysymys: Eikö sulla oo kakkua ollenkaan? Toki sellainenkin oli jääkaapissa. ;-D

Kinuskikissa antoi jälleen vinkkiä tähän leivonnaiseen. Kai sitä pikku hiljaa pitäisi omassakin päässä reseptejä syntymään...

Marianne-muffinssit (n. 24 kpl)
200 g voita
2 dl sokeria
4 kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 prk vaniljarahkaa (200 g)
1 pss Marianne crushia (150g)
(Kokonaisia Marianne-karkkeja)

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmunat yksitellen. Sekoita kuivat aineet ja Marianne crush keskenään ja lisää joukkoon. Lisää lopuksi vaniljarahka. Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia. Halutessasi voit ennen paistamista upottaa yhden Marianne-karkin muffinssiin.

Pilvikakku

Uusia tuulia! Tällä kertaa kirjoittelen nimittäin uudesta kotikaupungistani Koblenzista, jonne tulin muutamaksi kuukaudeksi tekemään töitä. Kakkuja en tosiaan ole vielä täällä saanut aikaiseksi, mutta "onneksi" on aika monta jo paljon aiemmin tehtyjä aikaansaannoksia esittelemättä. Tämän kakun sain jälleen suunnitella töihin, jossa juhlistettiin 4000. Facebook-tykkäyksen ylittymistä.

Täytteenä on sama, joka esiintyi lime-mansikkakakussa. Päällinen ja muotoilut on vaahtokarkin makuista kaulintamassaa ja pursotukset kermavaahtoa. Kirjaimet on kuivatettu tikun päällä ja laitettu kakun päälle "sojottamaan".