Perinteinen mansikkakakku

Ihan rehellinen mansikkakakku oli ollut to do -listalla pitkään ja kun tarjoutui tilaisuus tehdä "joku kakku", päätin tarttua tuumasta toimeen ja tehdä perinteisen mantsikkakaakun.

Täytteena on appelsiinivaahtotäyte, jota olen joskus aiemmin käyttänyt marjakimarakakussa. Sitten vaan kermapursotukset Flora Vispillä, sopiva määrä mansikoita reunoille ja keskelle.

Deutschland 28.11.-3.12.2012

Ciao! Joulu on aika lailla takana, mutta lomaa on onneksi jäljellä vielä melkein viikon verran. Yritän kovasti nukkua joulukuun aikana syntyneitä univelkoja pois, vaikka jotkut viisaat sanoo, ettei se ole mahdollista. Mutta kyllä mua silti kovasti nukuttaa. Marras-joulukuun vaihteessa käväisin pitkästä aikaa Saksassa moikkaamassa kavereita ja oli mukava reissu! Edes flunssa ei jaksanut menoa hidastaa. Kuvia ei tullut kovin montaa otettua, mutta tässä teille edes muutama! Servus! Das größere Weihnachtsgest ist jetzt schon vorbei, aber ich kann noch fast eine Woche das Faulenzen genießen. Vor ein paar Wochen war ich wieder in meinem lieben Deutschland zu Besuch! Es war echt schön, Freunde zu treffen. War ein bisschen krank, aber es hat nichts verzögert. Leider hab ich nicht viele Fotos gemacht, hier gibt's doch einige.

 Frankfurt

Jouluhumua Frankfurtin markkinoilla. Weihnachtsmarkt in Frankfurt.

Rakas Koblenz. Mein liebes Koblenz.

Kölnin joulumarkkinat. Weihnachtsmarkt am Kölner Dom.

Starbucks, of course!



Kinuskikakku vol. 4

Niin kuin tämän kakun pääsiäishenkisestä koristelusta voitte päätellä, oon pikkasen jäljessä mun kakkukuvien esittelyssä... No ei se mitään. Jonniin verran ollut tässä ohjelmaa viime aikoina, mutta onneksi joulu tuo mukanaan pienen rauhan.

Kakun täytteenä oli muistaakseni marja-rahkaseos. Synttärisankari saattaisi muistaa paremmin. Päällä on perinteinen kinuskikuorrute, jota tällä kertaa keittelin ilmeisesti ihan juuri minuutilleen oikean ajan! Kinuskin kanssa kun saa olla aika tarkkana. Reunapursotuksessa olen käyttänyt koripunostyllaa ja ihan perinteistä tyllaa. Narsissit ovat marsipaania ja Kinuskikissa neuvoi niiden tekemisessä.